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Es ist Vorfrühling in München. Die Stadt steht unter im Bann der "5. Jahreszeit". Zum traditionellen Starkbieranstich versammeln sich die "Großkopferten" im Stammhaus der Benedictus-Brauerei, um sich vor der Kamera "derblecken" zu lassen. Scheinbar humorvoll lassen die Politiker Spott und Kritik über sich ergehen, man weiß, das verstärkt die Popularität im Lande. Das Volk vernimmt andächtig den diesjährigen Stammwürzegehalt des Bieres, bevor es genußvoll die Maßkrüge hebt. Darunter - ganz privat - auch Carlo Menzinger mit seinen Spezln aus dem Fußballverein und sein unerreichbarer Schwarm Sabine Irlbeck.
Keine Spur von Bierseligkeit hingegen bei den Münchner Hauptkommissaren Franz Leitmayr und Ivo Batic, die zur Zeit gereizt, müde und erschöpft sind. Schon lange beobachten sie die Bewegungen von Josef Markovic, einem gefährlichen Mörder aus der Rauschgiftszene, ohne daß ihnen der entscheidende Zugriff gelingt. Da wird am nächsten Morgen Dr. Meindl, Werbechef und einer der Teilhaber der Münchner Benedictus-Brauerei, am Steuer seiner verunglückten Limousine tot aufgefunden. Dr. Meindl muß betrunken gewesen sein. Doch Eingeweihte wissen, Meindl hat, wie immer während des Starkbieranstichs, Wasser getrunken. Vergeblich wartet Carlo Menzinger am Fundort des Toten auf das Eintreffen seiner altvertrauten Kollegen. Menzinger muß zum ersten Mal allein tätig werden.
Ivo Batic hat kein gutes Gefühl dabei, Spezl Carlo mit der ganzen Verantwortung eines Ermittlungsverlaufs alleinzulassen, und Carlos eher lässige Vorgehensweise führt bei Batic zu den gewohnten "mediterranen" Ausbrüchen. Franz Leitmayr muß zwischen den Streit- hähnen vermitteln. Während Menzinger den Fall von unten aufrollt, übernehmen Batic und Leitmayr die Untersuchungen in den oberen Etagen der Brauerei. Dem Gerücht nach gibt es Manipulationen im Zusammenhang mit dem angeblichen Verkauf der Brauerei. Carlo entwickelt Ehrgeiz, er macht Fortschritte bei den Ermittlungen um die "Bierleiche". Er glaubt sich auf sicherem Terrain. Denn mit Braumeister Kiem und dem Mann vom Vertrieb, Toni Irlbeck, verbindet ihn eine Duzfreundschaft, man kennt sich aus dem Fußballverein. Und das sind allesamt Männer, die wissen, was in der Brauerei abläuft.
Carlo Menzinger hat alles im Griff. Denkt er. Nichts kann seinen Höhenflug bremsen. Er ist ganz dicht dran, den Fall zu lösen. Doch der Ehrgeiz, mit dem er sich dem Themenkomplex Bier widmet, macht ihn blind und stellt die Freundschaft der drei Polizisten auf eine harte Probe.
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